Ben oui, je suis déjà passé des centaines de fois devant et pour moi Le Pain Quotidien [1] c’était une des ces restauration rapide à effets[2] ou autres salon de thé.

Mais en fait leur truc, outres les produits[3] aussi bio que simple, c’est de faire leur pain eux même. Et ils font aussi la vente au détail. Etant donné que le resto ferme à 22h30, on peu donc acheter son pain au poids jusque tard. Et en plus il est bon !

Notes

[1] Lille, 35bis, place Rihour.

[2] Ouai, vous savez les pseudos restos où le concept est plus important que le rapport qualité/prix.

[3] D’après des commentaires de clients, la qualité est là mais par contre pas la quantité et en plus c’est assez cher.