Attention disclamer, blablabla, si vous ne savez pas ce que vous faite, ne le faites pas blablabla, si vous brickez votre téléphone, c'est de votre fautes pas la mienne, démerdez vous blablabla.

On continue?

ADB shell c'est une connexion entre votre ordinateur et le téléphone, mais avec un accès au système utilisateur (non root ici), c'est un outil de développement Android.

Les prérequis sont: installer ADB shell sur votre ordinateur (ici linux), activer le mode développeur sur le S7 et activer le debogage USB.

Pour connaître le nom des packages d'application que l'on voudra désinstaller, on installera application inspector, et apk extractor pour faire une copie de sauvegarde.

• Brancher le téléphone en USB sur l'ordinateur (prenez le câble d’origine), autoriser les connexions demandées par le téléphone
• Lancer un terminal (ctrl+alt+t) tapez adb shell
• On est connecté en shell sur le téléphone, comme un terminal local ou une connexion ssh.
• On tape le ligne suivante:
  pm uninstall -k --user 0 name of package
• On remplacera name of package par le package name vu dans application inspector

Exemple pour l'appli facebook:
pm uninstall -k --user 0 com.Facebook.katana

Voilà, vous faites de même pour chaque applications que vous voulez virer. En cas de doute, faite une copie de sauvegarde de l'apk avec apk extractor. Et soyez très prudent pour les applications systèmes.
Nota: elles sont deinstallées pour votre compte utilisateur, pas pour le root, donc le fichier apk est toujours présent dans la mémoire du téléphone (cache/data).

Ici une liste de services pouvant être supprimées, pour les utilisateurs avancés.

Ces applications reviennent en cas de restauration d'usine, il aussi possible quelles reviennent en cas de mise à jour système.